• Healthy food blog

    Healthy food: Voeding en verandering.

    Eten is hip. Superfoods, glutenvrij, paleo, raw food, plantbased, de voedseltermen worden je om de oren geslingerd. Het goede aan deze trends is dat ze meestal gezonde veranderingen in onze eetgewoontes geven. Het minder goede is dat er soms extreem in wordt doorgeslagen, en een dieet plotseling in een gevaar of een rigide levensstijl verandert. Zo zijn er al een paar gevallen op het nieuws geweest waarbij ouders de voogdij over hun kind werd ontzegd, omdat hun overdreven strikt veganistische levensstijl tot zwaar ondervoede babies of peuters leidde. Of de minder gevaarlijke maar misschien meer ridicule trend die mensen aanzet om glutenvrij te gaan eten, terwijl dit – tenzij je…

  • Klein geluk

    Jared (10) helpt Het Berenbos

    Jared bezocht in het begin van de zomer Ouwehands Dierenpark in Rhenen en was diep onder de indruk van Het Berenbos, een opvangcentrum voor mishandelde en getraumatiseerde beren. Igor zit daar, een bruine beer met een witte kraag, afkomstig uit een dierentuin in Georgië die moest sluiten. Hij kwam in 2007 naar Het Berenbos. Blonde beer Niki woont er zelfs al sinds 1994, toen zij op het nippertje gered werd: een Duitse dierentuin had geen plek voor Niki en wilde haar afmaken. Beer Dadon, die werkte als theaterbeer in Rusland waar hij in 2003 een verzorger aanviel en daarom weg moest. En zo zitten er nog veel meer beren met…

  • Duurzaamheid,  Klein geluk

    Veranderen is zo moeilijk

    Laatst zei iemand: “leuke site hoor, dat veranderen.nu, maar hoe ga je nou echt veranderen? Ik vind jullie ideeën en voorbeelden wel erg leuk hoor en dan denk ik, ja dat zou ik ook eens moeten doen. En daar blijft het dan steken.” Tja, dat is precies het probleem met veranderen. Het blijft zo vaak steken in voornemens. Ik ga milieubewuster leven, aardiger naar mensen doen en beter op mijn gezondheid passen. En vervolgens ga je over tot de orde van de dag. Want dat is nu eenmaal de routine die je in al je levensjaren hebt opgebouwd. Dat is de bedding die de rivier van je leven heeft uitgesleten.…

  • Klein geluk

    Team Hoop op de Olympische Spelen

    Met zijn tienen zijn ze en ze liepen achter de Olympische vlag het stadion in Rio binnen. Omdat ze geen eigen vlag hebben. Het zijn vluchtelingen. Naast de 206 deelnemende landen vertegenwoordigen zij als enige groep geen land maar veeleer een boodschap. Dat je als vluchteling de wereld kunt verrijken. De vluchtelingen hebben allemaal hun verhaal. Zoals Yusra Mardini, die het op de Spelen gaat opnemen tegen onder andere Ranomi Kromowidjojo. Dat ze goed kon zwemmen betekende haar redding en die van eenentwintig andere Syrische vluchtelingen die nu bijna een jaar geleden in een bootje vanuit Libanon naar Turkije voeren, toen ’s nachts in de Egeïsche zee hun motor kapot…

  • Klein geluk

    Vakantiekolonie zonder leeftijdsgrens

    In Zweden bedenken ze altijd van die leuke dingen. Het elandenhobbelpaard van Ikea, de houten huizen in alle kleuren van de Fjällbacka murders en het Allemansrätten wat inhoudt dat de hele natuur van jou is ook al woont er iemand anders. En wat las ik nu weer: de vakantiekolonie voor bejaarden. In Nederland had je vanaf 1883 tot midden vorige eeuw zogenaamde vakantiekolonies voor de stadse bleekneusjes en zenuwpeesjes die aan zee of in de bossen helemaal opknapten van een verblijf in de buitenlucht. Er heerste helaas in vele kolonies een schrikbewind van de leiding waardoor het gezondheidseffect danig beperkt werd. In Zweden, het land dat een hoge mate van…

  • Duurzaamheid,  Milieu

    Zonnepanelen

    In de zomer van 2001 lieten we zonnepanelen installeren. 4 panelen van elk 150 watt. Dat kostte destijds 11.775 gulden (€ 5343,-). Vandaag hebben we 18 panelen van elk 170 watt op het dak gekregen. En dat kost € 6400,- waarvan we ook nog eens de BTW terugkrijgen, dus dan kost het ons in totaal € 5289,25. Onze vier paneeltjes van 2001 hebben nooit zo veel gedaan. De eerste jaren sowieso niets omdat ze verkeerd waren aangesloten. Voor de installateurs waren het de eerste panelen die ze aanlegden. Ze zaten met de handleiding op het dak. En hebben dus iets verkeerd gedaan. Toen ze na enkele jaren alsnog aangesloten werden…

  • Gezondheid,  Klein geluk

    Pokémon helpt

    Voor wie zich afvraagt wat al die groepjes kinderen maar ook volwassen toch doen als ze met een smartphone voor hun hoofd de omgeving afspeuren? Ze zijn verslaafd aan de nieuwste rage: Pokémon GO. Je moet in de echte wereld virtuele Pokémons vinden, ze overwinnen en aan je eigen legertje toevoegen. Het wezenlijk nieuwe aan dit spel is de combinatie van de echte met de virtuele wereld. En voor je nu meewarig het hoofd schudt over weer zo’n onzinnig spelletje, nog even wachten. Want de spelers moeten eropuit om hun Pokémons te vinden. En die zitten werkelijk overal verstopt, achter een struikje, bij de bushalte, op de stoep, overal kunnen…

  • Duurzaamheid

    Draag eens PET-flessen!

    Ooit bedacht dat je je wel eens kon kleden in colaflessen of stukken matras? Een aantal deelnemers aan de Amsterdam Fashion Week 2016 deden dat wel. Monique Collignon presenteerde The Conscious Collection, grotendeels gemaakt van Waste2Wear stoffen afkomstig van gerecyclede PET-flessen. Blijkbaar bevalt het concept want dit is al haar derde duurzame collectie. Ook grote jongens als Viktor en Rolf lieten zien dat ze belang hechten aan hergebruik: hun nieuwe collectie bestaat uit gerecyclede stoffen van oude collecties. Modelabel Futura, gevormd door modeontwerpers Anne Bosman en Sanne Schepers, maakten een deel van hun collectie uit reststoffen die overblijven bij beddenfabrikant Auping. En net als je nu denkt: leuk voor Karin…

  • Duurzaamheid,  Klein geluk

    Mensenplichten

    Hans Maier is 100 jaar en heeft vorig jaar de website www.humandutiesnetwork.com gelanceerd. Hij is van mening dat we behalve mensenrechten ook mensenplichten hebben. Op zijn site kan iedereen hieraan meedenken en meeschrijven. Als basis om verder aan te knutselen heeft hij het volgende rijtje plichten alvast opgesteld: Existentiële plichten Ouders moeten hun kinderen beschermen en hen begeleiden tot ze zelfstandig zijn. Mensen die niet meer in staat zijn voor zichzelf te zorgen, moeten door anderen worden geholpen. Individuele plichten Ieder mens is uniek in zijn vermogen om na te denken en keuzes te maken. Het is zijn plicht om de talenten waarmee hij is geboren tot ontwikkeling te brengen…

  • Klein geluk

    Geef ook eens een auto weg!

    In het Zweedse Ljungbyhed gebeurde iets opmerkelijks. In het dorp met krap 2000 inwoners beheert Adam Kurdsson een pizzeria. Hij geeft zijn eten gratis weg. Nou ja, niet voortdurend maar toch heeft hij dit jaar al 2 x massaal mensen te eten gevraagd. Begin dit jaar trakteerde hij 150 vluchtelingen uit het nabij gelegen asielzoekerscentrum op een lekkere pizza. En half juni nodigde hij alle bejaarden in wijde omgeving uit om bij hem het in Zweden populaire gerecht köttbullar och potatismos ( gehaktballetjes met aardappelpuree) te komen eten. Er waren nogal wat eenzame mensen bij die tot Adams vreugde met elkaar aan de praat raakten terwijl ze lekker zaten te…